Sevilla sigue en su particular ola de aperturas gastronómicas, en la que no se quedan atrás los grandes grupos hosteleros que operan en la ciudad. Tu hogar fuera de casa, entramado al que pertenecen establecimientos como Seis Tapas Bar, Perro Viejo o Antojo, está preparando su próximo proyecto, que estará ubicado en el número 5 de la calle Cuna, donde hasta hace poco se ubicaba uno de los Patios de San Eloy.
El nuevo proyecto, que esperan inaugurar a final de septiembre o principios de octubre, llevará por nombre Picantón Tapas Palillos y será el octavo que el grupo abra entre Sevilla y Málaga (donde tienen Pez Tomillo y un Perro Viejo). Se trata de un edificio de tres plantas que dedicarán por completo al nuevo establecimiento.
El apellido «palillos» no es baladí, puesto que la segunda planta estará destinada a un concepto de cocina inspirado en la cultura asiática. El resto de la carta seguirá la línea que hasta ahora ha desarrollado Tu hogar fuera de casa, caracterizada por un concepto mediterráneo con influencias internacionales y un prisma contemporáneo.
En cuanto al estilo que darán al edificio, irá más en consonancia al Perro Viejo que este año han estrenado en Málaga, con un punto menos industrial, más acogedor y vanguardista que el que tienen en Sevilla.
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